H e i p p a !
Après quelques suggestions, notamment celle de Clara (suivez son blog dès l’année prochaine !), je me lance dans un article pour vous donner mes endroits préférés à Helsinki pour manger, boire un café, un verre, faire la fête...Voici une petite liste de mes coins de paradis finlandais, testés et approuvés !
Bien manger à Helsinki
Entre nous, franchement, existe-t-il un plaisir plus grand que la bouffe ? On vous dira surement que les spécialités nordiques, et surtout finlandaises ne sont pas raffinées, et qu’ici on mange surtout pour tenir le coup durant un hiver difficile et sans lumière. Faux. En plus d’aimer la bonne cuisine, dans le Nord, on mange sain. Avis aux végétariens qui comme moi, raffollent des graines, du tofu et autres boboseries, vous serez servis en Finlande ! Aller au restaurant reste un plaisir onéreux, rares sont ceux où l’on peut bien manger pour peu cher. Cependant, je vous recommande...
Unicafé
Unicafé
Voilà quelque chose que je risque de regretter une fois le retour en France venu. Rien à voir avec des grosses assiettes (dégueus) de nos restaurants universiaires. Pour 2,60€ si vous êtes étudiants, vous aurez droit à des crudités et légumes frais à volonté, ainsi qu’un choix entre plus de 5 plats (viande, poisson, végétarien, veggan). Egalement du hummus succulent sur de grosses tranches de pain. Miam !
On en trouve 6 ou 7 sur le campus de l’Université d’Helsinki, mon préféré demeurant celui de la faculté de sciences sociales, en bas de Fabiankatu.
Café n°9, Uudenmaankatu 9, http://www.bar9.fi/
On en trouve 6 ou 7 sur le campus de l’Université d’Helsinki, mon préféré demeurant celui de la faculté de sciences sociales, en bas de Fabiankatu.
Café n°9, Uudenmaankatu 9, http://www.bar9.fi/
Ah, merci Ô bible qu’est le guide du routard. C’est dans cette ambiance parfumée au coriandre, sur les tables rouges d’un bistrot chaleureux que je me suis retrouvée avec mon Papa lors de mon second soir en Finlande. Depuis, j’y retourne assez souvent, même simplement pour boire un verre. Etrangement repère de francophones, et au coeur du quartier du design, vous pourrez déguster au Café n°9 de délicieux plats qui oscillent entre saveurs nordiques et asiatiques. Le service est agréable, et on en ressort de bonne humeur en ayant bien mangé, sans avoir trop dépensé. (Mes coups de coeur : les délicieux woks et la traditionnelle soupe de saumon)
Konstan Moljä, Sandviksgatan 14
ARGH ! Ce restaurant est une véritable institution. Situé derrière Kamppi, on plonge dans une atmosphère carrélienne, avec ses patrons en costumes traditionnels. On se lève avec son assiette pour aller choisir ce qui nous plaît le plus parmi le large choix de délicieux plats du buffet à volonté. En entrée, petits poissons grillés, saumon et hareng fumé, tartes caréliennes, petites salades d’algues et tartes carréliennes, suivis d’une multitude de viandes, poissons, et gratins de légumes en plats principaux. un conseil : jeunez avant de vous y rendre, vous risquez d’être frustré de ne pas pouvoir tout goûter ou de faire une crise de foi... A vous de voir !
Buffet à volonté le soir : 18€
Le marché couvert
Le marché couvert
Après une visite matinale de la ville, sur le port principal derrière la place du Sénat, poussez la porte de cette ravissante halle en briques. On déambule entre les deux allées, ne sachant que choisir entre fromages français (!!!) (€€€), fruits, charcuterie, pâtisseries finlandaises, mais surtout assortiments de poissons fumés et salades d’algues qui font fondre les papilles. Prenez-y une petite tartine de saumon, baies de poivre et aneth et asseyez vous sur une des grandes tables avec un verre d’eau citronnée, face à la mer.
Boire un café ou prendre un goûter à Helsinki
Café Regatta
Café Regatta
Impossible de passer par la capitale finlandaise sans y faire une pause pour y déguster (selon mon expérience de grosse gourmande) les meilleurs korvapuusti (roulés à la cannelle) ! C’est un petit chalet rouge boisé, caché sur un bord de mer du quartier de Töölö. En hiver, on se réfugie à l’intérieur, dans une atmosphère chaleureuse qui sent le glögi et la cardamome. Si on ne trouve pas de place (fort probable au milieu de cette multitude d’objets improbables (notamment un buste de Lénine paré d’un noeud papillon rouge), on prend une couverture ou une peau de renne pour s’asseoir dehors, auprès du feu de bois où des enfants font friller des saucisses face à la mer Baltique gelée. Dès le retour du printemps, on ouvre son manteau, et on prend un bain de soleil sur une des petites tables de la terrasse. Après ce petit moment de détente, allez faire un tour pour observer de plus près le monument Sibelius que vous voyez depuis la terrasse, et continuez votre promenade le long de la côte en allant vers la plage de Hietaranta, ou sur l’île de Seurasaari !
Café Esplanadi
Continuons sur les roulés à la cannelle ! Ceux du Café Regatta ne sauront être détrônés dans mon coeur. Néanmoins, les pâtisseries du Café Esplanadi pourraient leur faire concurrence. Le cadre de ce bistrot situé sur l’esplanade centrale n’a rien d’exceptionnel, mais je dois reconnaître que leurs korvapuusti, dont la taille laisse perplexe, sont excellents ! Attention, préparez votre portefeuille.
Johan & Nyström
Johan & Nyström
Pas de meilleur endroit pour aller bouquiner/travailler que ce grand loft de briques sur la presqu’île de Katajanokka, derrière la cathédrale orthodoxe Ouspenski. Vautré sur un canapé moelleux ou assis sous les grands lampions en tissus, on a envie d’y passer tout son dimanche après-midi en grignotant de délicieux cookies maison...
Café Vanille, Suomenlinna
Café Vanille, Suomenlinna
Après une marche dominicale entre les canons suédois de l’île de Suomenlinna (on peut s’y rendre en 5 minutes de bateau depuis le port principal), rien de tel qu’une petite pause au charmant café Vanille, à l’entrée de l’île. Prenez un café accompagné d’un carrot cake maison ou d’un cookie, et jouez les Laura Ingalls à l’intérieur ou sur la terrasse sur-élevée de cette maison de poupée.
Boire un verre
Le Llamas
Le Llamas
Pousser la porte de ce bar du quartier du design et faire un bond de quelques kilomètres pour se retrouver projeté dans une ambiance sud-américaine, décorée de plantes, têtes de morts mexicaines, bougies dégoulinantes de cire... Une odeur chaude de rhum et d’orange vous enivre. On s’assoit sur un canapé ou même une balançoire, et on choisit parmi un large choix de bières, cocktails, accompagnés de nachos au guacamole, hmmm ! La musique est parfaite pour commencer une bonne soirée, allant de Bomba Estereo à Chinese Man.
Linko
Linko
A l’angle d’une rue du quartier de Töölö, un petit bar simple et bien décoré, repère bobos/hipsters finlandais. Chouette musique, ambiance très agréable, bières peu chères et très bonnes pizzas au passage !
Les bars de Kallio
Kallio, ancien quartier industriel fortement hipsterisé, compte un nombre considérable de bars/boîtes de nuit peu chers. Promenez vous aux alentours de l’arrêt de métro Sornainen le vendredi/samedi soir : vous trouverez forcément un endroit chouette, comme le bar Siltanen.
Faire la fête
Marcher le soir dans Helsinki peut laisser dubitatif : mais...où sont les finlandais ?! A moins de prendre l’ascenseur dans un centre commercial pour entrer dans une boîte de nuit en rooftop, vous entendrez peu de basses dans les rues de la capitale. Si vous ne supportez pas la musique commerciale mal mixée, fuyez le centre ville, et courez à Kallio ! Je ne développerai pas mon avis personnel sur chacune des boîtes de nuits de la ville, car cela dépend des goûts de chacun, mais les voici regroupées par catégories.
Pour les amateurs de musique électronique/techno : Kaiku, Ääniwalli, Kuudes Linja, Skin&Bones
Pour danser sur de la musique commerciale mais qui passe : Tavastia/The Circus(voir la programmation, ce sont aussi des salles de concert bien cools), We got beef
Pour rigoler sur de la musique vraiment pourrie : Tiger, Amarillo, Alepub, Namu
